Diseñar un sistema de ventilación para un criadero de ambiente controlado con ventilación túnel oscuro puede ser un reto pues aunque hay diferentes modelos y diseños de trampillas de luz, cada uno con diferentes capacidades de restricción de la misma, la que hay en el flujo de aire no se corresponde necesariamente con el factor de reducción de la luz.

Algunas trampillas de luz que ofrecen una gran reducción de luz tienen una restricción del flujo de aire muy baja. La cantidad o el área de la trampilla de luz necesaria dependerá principalmente de la capacidad del ventilador necesaria para alcanzar la velocidad objetivo en la nave.

La resistencia al flujo de aire se expresa generalmente en un formato gráfico con presión estática, en Pascals – Pa – en relación con la velocidad en la trampilla, en metros por segundo – m/s -. Al comparar unas trampillas a una velocidad determinada de aire, una presión estática más baja indicará una menor resistencia al flujo de éste.

Una instalación de prueba debe colocar unas lámparas de alta potencia por fuera de las trampillas con el fin de simular la luz solar directa.

Luego, midiendo la intensidad de la luz en las superficies exteriores e interiores de las trampillas. el factor de reducción de luz se calcula dividiendo la intensidad de la luz exterior por la intensidad de la interior.

Al comparar diferentes trampillas o filtros de luz, cuanto mayor sea el factor de reducción de luz, mayor será la resistencia a la transmisión de ésta. Una trampilla de luz debe tener un factor de reducción de luz de. al menos, 2.000.000 a uno, aunque lo ideal sería que fuera superior a 10.000.000 a uno.

Hay trampillas de luz disponibles tanto con un diseño celular como laminado, estas últimas siendo las adecuadas montar frente a los ventiladores y debiendo instalarse con las hojas orientadas verticalmente para evitar la acumulación de polvo. Los tipos celulares no son adecuados para instalaciones de ventiladores, pero se pueden utilizar en las entradas de aire perimetrales y las del túnel y son más difíciles de limpiar y desinfectar.

Trampilla de luz de diseño laminado.

Las trampillas colocadas directamente sobre los ventiladores causarán una caída significativa en el rendimiento de estos, por lo que no son la mejor opción en una nave de tipo túnel. En una nave de ventilación cruzada se puede colocar una trampilla de 150 cm x 150 cm – o 2,25 m2 – directamente sobre un ventilador estándar de 120 cm de diámetro, situándose, al menos, a 25 cm del cierre del ventilador.

Cuando se instalan unas trampillas en la entrada de aire de una nave de pollitas de tipo túnel, junto a los paneles evaporativos, pueden tener un factor de reducción de luz más bajo y una menor resistencia al flujo de aire que las instaladas en el extremo de los ventiladores gracias a la restricción de luz ofrecido por los paneles y el pasillo oscurecido, pintado de negro o oscurecido.

Entradas de aire de una nave de tipo túnel.

Una opción para unas instalación eficiente de las trampillas en una nave con ventilación túnel es construir una pared falsa que incorpore las trampillas de luz, situadas a 1,5 m del extremo de los ventiladores. Esto permite que el aire pase a través de todas las trampillas de luz, reduciendo la caída de presión cuando la nave no funciona está en modo túnel completo.

Trampilla de luz en una pared falsa frente a los ventiladores.

Una alternativa es instalar los ventiladores del túnel en los lados de la nave, cada uno con una habitación tipo “plenum” para el montaje de las paredes falsas con trampillas. Esto es lo más eficiente ya que los requerimientos para ventilar y el área de las trampillas en naves de recría de alta velocidad por lo general requieren más superficie de las mismas de lo que puede caber en la sección transversal de la nave.

Falsa entrada de luz instalada en un vestíbulo plenum frente a los ventiladores del túnel montados en los lados de la nave.

Las trampillas de entrada perimetrales se instalan en cajones exteriores a prueba de viento. El área transversal de los mismos debe ser, al menos, un 30 % mayor que la de la propia entrada perimetral. Las trampillas de luz tienen un tamaño similar para adaptarse a la abertura del cajón.

Trampillas de luz perimetrales instaladas en cajones a prueba de viento.

Cuando se utilizan paneles evaporativos, una zona de entrada a la sombra puede eliminar la necesidad de trampillas, aunque, alternativamente, una mejor opción sería utilizar éstas con un factor de reducción mucho menor de luz y de caída de presión.

En naves para pollitas: de 2,0 a 2,.5 m/s

En naves de puesta: de 2,5 m/s a 3,0 m/s

Presiones estimadas de transición y a lo largo de la nave con diferentes velocidades de aire del túnel

Las lecturas de la presión aumentan desde la entrada de aire hasta el extremo de extracción de la nave. La lectura de la presión en este punto es una indicación del trabajo que los ventiladores deben hacer para mover el aire por la longitud de la nave. Es la suma de las siguientes caídas de presión:

Presiones de funcionamiento estimadas para ventilar una naves de 120 m, con una velocidad de 2,0 m/s, con y sin paneles evaporativos

Una nave de recría sin refrigeración evaporativa debe funcionar idealmente a unos 37 Pa en modo túnel completo. En realidad, esto se puede lograr si la nave está diseñada para una velocidad de 2 m/s, pero esto es muy difícil de lograr si se necesita una velocidad del aire de 2,5 m/s. Si se instala un sistema de refrigeración evaporativa y se aumenta la velocidad del aire a 2,5 m/s, la presión de funcionamiento de la nave será superior a 50 Pa en plena ventilación del túnel.

La información necesaria de los proveedores de equipos incluye:

1. Capacidad de los ventiladores del túnel a la presión necesaria para garantizar que se alcance la velocidad del aire requerida

Dimensiones de la nave del ejemplo: 120 m x 12 m x 2,4 m (área transversal: 29 m2)

Ventiladores del túnel en este ejemplo: cono de 1,44 m

Los resultados de las pruebas indican que el ventilador extrae 45.000 m3/h a 50 Pa.

La capacidad total de ventilación necesaria para alcanzar 2,5 m/s en la sección transversal de la nave a una velocidad del aire de 2,5 m/s será de 29 m2 × 2,5 m/s = 72,5 m3/s / 12,5 m3/s por ventilador = 5,8 o 6 ventiladores.

Al calcular las cifras de ventiladores, siempre hay que redondear el número final para determinar el número total requerido ya que su capacidad se reduce con el tiempo.

Ejemplo de los resultados de la prueba con los ventiladores de un túnel (*)

2. Presión en las trampillas y curvas de velocidad facial: cálculo para conocer el área de las mismas

El siguiente gráfico es un ejemplo de los resultados de una prueba de BESS LAB para trampillas laminadas verticales.

La caída de presión a través de las trampillas y el factor de reducción de luz se midieron en una amplia gama de velocidades.

Las velocidades de aire, enfrente de las trampillas, utilizadas para calcular las áreas de éstas para la pared falsa del ventilador de entrada y túnel se extrapolaron de la curva de presión.

La trampilla de entrada de túnel se calculó para una velocidad a 1,5 m/s, con una caída de presión de 8 Pa. Las de los ventiladores se dimensionaron en 2,5 m/s con una caída de presión de 20 Pa – ambos valores se resaltan en rojo –

Nota: Estos valores de presión y velocidad en el gráfico son estimaciones de los valores publicados por BESS LAB y la presión y las velocidades faciales utilizadas son solo aproximados.

Como regla general, tanto la entrada del túnel como las trampillas de luz de los ventiladores se pueden dimensionar en una gama de distintas velocidades faciales.

Las trampillas de luz de entrada de túnel se pueden dimensionar para 1,5 a 2,5 m/s y las de los ventiladores en unos 2,5 a 3,8 m/s, aunque ello puede variar, dependiendo de los proveedores y el factor de reducción de luz requerido. El área de las trampillas siempre dependerá de la capacidad del ventilación instalada.

En base a nuestros requisitos estándar en cuanto a la caída máxima de presión de la nave no exceda de 37 Pa, las trampillas de la entrada de aire y de los ventiladores de una nave túnel deberían dimensionarse para unas velocidades de aire de 1,5 m/s y 2,5 m/s, respectivamente.

Problema potencial: La sección transversal de la nave utilizada en el ejemplo es de 29 m2 La instalación de 30 m3 de trampillas en la pared falsa de los ventiladores del túnel será imposible ya que las mismas requieren ser montadas en un muro de hormigón. Este problema se agravará en naves utilizadas para la recría y la producción disponiendo de slats.

Una solución alternativa es instalar los ventiladores del túnel en los lados de la nave, en un recinto tipo plenum, con las trampillas en paredes falsas, como ya se ha indicado.

Nota: al dimensionar las trampillas a instalar en un perímetro la superficie necesaria es función de la velocidad del aire requerida. Cuanto mayor sea el área, menor será la caída de presión.

La elección de las trampillas de luz es muy importante a la hora de actualizar o realizar nuevas instalaciones.

En muchas partes del mundo en las que la crianza y la producción se realizan en la misma nave, las trampillas de luz tienen que ser retiradas la estimulación lumínica. La elección de una trampilla de luz modular de alta calidad que se pueda desmontar fácilmente y almacenar de forma segura es fundamental. En el futuro, con aumentos en las densidades de población y la necesidad de unas velocidades de aire más altas en la crianza, la elección y dimensionamiento de las trampillas será más importante para un buen manejo durante épocas de calor.

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